टाटा नमक है जहरीला? मानक से अधिक पौटेशियम फेरोसायनाइड मिलने का दावा

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भारत में नमक को लेकर कई तरह के विवाद चलते रहते हैं. अब जो ताजा मामला सामने आया है उसके अनुसार खाने में जो आयोडाइज्ड नमक हम इस्तेमाल कर रहे हैं वह एक धीमे जहर से कम नहीं है. ऐसा यूएस लैब जांच रिपोर्ट में दावा किया गया है. दरअसल उपभोक्ता एक्टिविस्ट और गौटम ग्रेन्स एंड फ़ार्म प्रोडक्ट्स के चेयरमैन शिवशंकर गुप्ता ने भारतीय नमक के ब्रांड्स में गैरजरूरी केमिकल्स और तत्व मिलाने का विरोध करते हुए यहाँ के बाजारों में बिकने वाले नमक के नमूने यूएस के लैब में टेस्टिंग के लिए भेजे थे. इस जांच में सामने आया है कि टाटा नमक में पौटेशियम फेरोसाइनाइड की मात्रा काफी अधिक है. हालांकि टाटा ग्रुप्स ने इस खबर का खंडन किया है. दूसरी तरफ शिवशंकर गुप्ता ने भी ओपन चैलेन्ज देते हुए कहा है कि टाटा नमक को लेकर दिए गए अपने बयान पर वो कायम हैं और अगर कोई उन्हें इस मामले में साबित कर दिखाता है तो वे उसे 1 करोड़ रूपये इनाम में देंगे.

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